A pasta de amendoim, também conhecida como manteiga ou creme, é feita com amendoins torrados sem pele e sem casca e não contem lactose, tem apenas as gorduras boas que ajudam na redução do colesterol ruim. Essa receita é super fácil e prática, pode durar até 30 dias na geladeira, mas é preciso consumir com moderação pois é bem calórica…

Veja como fazer:




Ingredientes:
1 copo de água 
1 copo de açúcar demerara (pode mesclar com mascavo ou mel de engenho)
3 copos de amendoim torrado, sem casca e sem sal
2 pitadas de sal (colher de café)
2 colheres de sopa rasas de farinha de aveia ou flocos finos

Modo de preparo:
Ferva a água e reserve até que esfrie um pouco, bata no liquidificador primeiro a água com

o açúcar e o sal, acrescente o amendoim, assim que os grãos estiverem triturados, 

acrescente a aveia e bata até ficar homogêneo.